« Vous êtes ce que vous mangez », dit un vieil adage. Une variante de ceci devrait se lire comme suit : « Pour un dos sain, il faut manger du Gmüs », ou quelque chose comme ça. Blague à part : la santé du dos est en grande partie une question de posture, mais aussi de bonne alimentation.
- La santé du dos dans l’assiette
- Calcium régénérateur osseux
- La grande vitamine ABC(D)
Bien sûr, bouger suffisamment et correctement est la clé du succès. Parce que presque tous ceux qui ont un travail qui les oblige à rester assis, debout ou à porter de lourdes charges huit heures par jour exercent une pression unilatérale sur leur colonne vertébrale. Le surpoids est un autre facteur car les kilos veulent naturellement être portés sur le dos. Souvent, un cercle vicieux naît entre l’un et l’autre. Quiconque doit beaucoup s'asseoir ne bouge pas assez, prend du poids, souffre rapidement de maux de dos et n'est plus en mesure de bouger suffisamment. C'est pareil pour eux Santé du dos Il est souhaitable de bouger suffisamment pendant le travail et d’intégrer dans la vie quotidienne des exercices permettant de conserver la souplesse du dos.
De plus, les médecins et kinés recommandent de pratiquer un sport d’équilibre après le travail. Pour certains, quelques longueurs dans la piscine extérieure ou dans la piscine peuvent suffire, pour d'autres, un entraînement hebdomadaire de football, une séance de gym ou un entraînement d'escalade suffisent. D'autres encore préfèrent courir quotidiennement, se déplacer en vélo ou faire de longues promenades avec le chien. Le yoga, le Feldenkrais (Backlink) ou le Tai Chi correctement pratiqués ainsi que tous les mouvements qui sollicitent le corps de manière uniforme et complète sont également bons pour le dos. En bref : tout ce qui fait bouger le dos favorise le développement de muscles stables. C'est également utile lorsque vous travaillez sur Bureau changez de posture aussi souvent que possible. Se pencher en avant, se pencher en arrière, se lever, bouger sa ceinture scapulaire, se promener en parlant au téléphone, ce sont de petits détails qui peuvent faire beaucoup.
La santé du dos dans l’assiette
Mais il y a aussi beaucoup à faire sur le plateau pour assurer un dos stable. Alors que l'exercice garantit que les disques intervertébraux sont uniformément comprimés et étirés et ainsi alimentés en liquide riche en nutriments, les vitamines et les minéraux sont chargés de garantir qu'ils reçoivent également suffisamment de nutriments. Une alimentation variée est cruciale pour cela. Cela comprend les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales, les figues, les noix, le poisson et éventuellement la viande. Si vous souhaitez faire quelque chose spécifiquement pour votre dos, vous devez d'abord vous assurer que votre alimentation contient beaucoup de calcium.
Calcium régénérateur osseux
Aucun autre minéral n'est présent aussi souvent dans le corps humain et n'est donc nécessaire en quantité suffisante. L'électrolyte renforce les os et les dents et joue également un rôle important dans la coagulation sanguine, le rythme cardiaque et toutes sortes de processus métaboliques. Vous ne pouvez pas faire de surdosage : le corps excrète l'excès de calcium par les selles. Cependant, si le corps n’en reçoit pas suffisamment, il a la capacité d’éliminer le minéral des os afin qu’il soit disponible pour la coagulation du sang, les tissus nerveux ou musculaires. Les bonnes sources de calcium dans votre assiette sont : le lait et les produits laitiers, les graines de tournesol, le cresson alénois, les œufs, les légumineuses, les légumes verts comme le brocoli, le fenouil ou les blettes ainsi que le poisson – notamment les sardines et les harengs.
La grande vitamine ABC(D)
La vitamine D est également bonne pour les os. Il régule le métabolisme du calcium et du phosphate et contribue ainsi à la stabilisation des os. Si cela ne se produit pas, cela entraîne une instabilité du squelette et des maladies du système immunitaire, une hypertension artérielle ou des allergies. La vitamine D est la seule vitamine qui peut être produite par le corps lui-même, par exemple par la lumière du soleil sur la peau. Pendant les mois sombres, il doit être complété par de la nourriture : les poissons de mer comme le hareng, le saumon ou les anchois en sont de bonnes sources.
La vitamine C, connue pour être associée au système immunitaire, est un facteur important dans la formation du collagène. Il assure la stabilité et l'élasticité des tendons et des ligaments ainsi que la stabilité des os ainsi qu'une bonne absorption du calcium et le renforcement du tissu conjonctif. Les bombes de vitamine C comprennent le cassis, les baies d'acérola, l'églantier, l'argousier, les agrumes ainsi que la papaye, la mangue et l'ananas.
Presque tout l'ABC des vitamines est finalement disponible pour le mangeur soucieux de son dos : outre D et C, A et B sont également bénéfiques pour la santé du dos. La vitamine B est un analgésique naturel et notamment la B12, elle est bonne pour les nerfs et se retrouve à forte dose dans les produits d'origine animale : abats, poisson, fromage, viande et lait. Les végétaliens en particulier, mais aussi les végétariens, doivent veiller à obtenir suffisamment de vitamine B12 via des compléments alimentaires.
La vitamine A, quant à elle, participe à la formation et à la guérison des os, améliore également la vue et peut être consommée à fortes doses dans l'alimentation via les oranges, les carottes, les abricots, les épinards, le brocoli et la citrouille. En fin de compte, vous vous retrouvez une fois de plus confronté à la sagesse selon laquelle les légumes, les fruits, le poisson, les œufs et les produits laitiers ont leur place dans une alimentation équilibrée - et les habituels tueurs de vitamines que sont la nicotine, la caféine ou l'alcool sont bannis pour le bien de votre dos.
PLATS RICHES EN CALCIUM
- Soupe verte (à base de brocoli, basilic et pommes de terre)
- Crevettes aux pommes de terre
- Salade de betterave
- Filet de poulet aux nouilles aux épinards
- Œufs perdus, œufs brouillés, œufs au plat
- Muesli à l'amarante
- Plie aux pommes de terre
- Hareng frit
- Camembert aux canneberges
- Saumon au four sur chou frisé
- Soupe de basilic au chèvre
- Velouté de brocoli
Afin de rester en bonne santé et en forme, en plus de bien manger, vous devez également faire un peu d'exercice. Vous découvrirez comment cela peut être facilement intégré au travail quotidien dans notre spécial fitness !